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- MIGNARDISES PASSION AMANDES, COULIS CITRON VERT
- BROCHETTES TUTTI FRUTTI, SAUCE MENTHE
Ce mois-ci découvrez la recette du ...
MINI-GATEAUX TOUT COCO
CREPES AUX COURGETTES ET SAUMON FUME
Nb de personnes: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Ingrédients :
Pour la garniture
- 3 courgettes
- 3 tranches de saumon fumé
- sel
- poivre
Pour la pâte à crêpes
- 3 oeufs
- 2 verres de farine fluide
- 1 pincée de sel
Je râpe les courgettes et coupe le saumon en fines lanières.
Je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
J'y ajoute l'huile, les courgettes et le saumon. Je laisse reposer la pâte 1 h au frais.
Je réalise des crêpes épaisses et les retourne à l'aide d'une spatule lorsque la crêpe se décolle facilement
Je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
J'y ajoute l'huile, les courgettes et le saumon. Je laisse reposer la pâte 1 h au frais.
Je réalise des crêpes épaisses et les retourne à l'aide d'une spatule lorsque la crêpe se décolle facilement
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