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Boucher
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Traiteur
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- CHOCOLAT LIEGOIS AUX MACARONS
- BOUCHEES, FINANCIER AU THE VERT
- MIGNARDISES PASSION AMANDES, COULIS CITRON VERT
- BROCHETTES TUTTI FRUTTI, SAUCE MENTHE
Ce mois-ci découvrez la recette du ...
MINI-GATEAUX TOUT COCO
CROUSTILLANT ETOILE DE MOUSSE CHOCOLAT AUX FRAMBOISES
Nb de personnes: 6
Nb de parts: 6
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min
Ingrédients :
- Framboises entières
- Pâte feulletée pur beurre à dérouler
- Mousse au chocolat noir
- 1 jaune d’oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- Sucre glace
Couper le feuilletage en forme d’étoile
Badigeonner au pinceau de jaune d’oeuf et saupoudrer de sucre glace
Cuire au four à Th 7pendant 12 à 15 min.
Ouvrir en deux le feuilletage et garnir de mousse au chocolat noir et ajouter quelques framboises parfumées
au sirop de sucre vanillé.
