TUILES AU THE PARFUME
Nb de parts: 15
Préparation: 2 h 10
Cuisson: 15 min
Ingrédients :
50 g de farine
50 g de beurre
50 g de sucre
1 cuillère à café de miel d'acacia
20 g de thé parfumé en feuilles
1. Faites fondre le beurre à la casserole avec le miel. Hors du feu, ajoutez le sucre et la farine tamisée. Réservez dans un bol au frais 2 heures. 2. Sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée, déposez 6 cuillères à café de pâte, très espacées. Etalez finement avec le doigt. 3. Saupoudrez avec quelques feuilles de thé et enfoncez-les légèrement. Enfournez à four chaud 150 °C (th. 5) 4 à 5 minutes. 4. Dès qu'elles sont dorées, sortezles du four, détachez-les et déposezles rapidement sur un rouleau à pâtisserie pour les mettre en forme.
Suggestion:
Créez des saveurs étonnantes en utilisant toutes sortes de thés parfumés aux épices ou aux fruits.