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Boeuf

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Bœuf bourguignon** charolais
Origine France

Bœuf bourguignon** charolais

la barquette de 500 g environ
(60)
5,94 €
10,80 €/Kilo
Pot au feu** avec os bœuf charolais
Origine France

Pot au feu** avec os bœuf charolais

la barquette de 500 g environ
(58)
5,94 €
10,80 €/Kilo
10 tranches fines de bœuf charolais
Origine France

10 tranches fines de bœuf charolais

la barquette de 300 g environ
(15)
7,59 €
23,00 €/Kilo
Pièce à fondue charolaise
Origine France

Pièce à fondue charolaise

la barquette de 400 g environ
(21)
9,68 €
22,00 €/Kilo
Rôti*** de bœuf charolais
Origine France

Rôti*** de bœuf charolais

la barquette de 700 g environ
(36)
15,39 €
19,99 €/Kilo
Côte*** charolaise
Origine France

Côte*** charolaise

la barquette de 1 kg environ
(5)
27,49 €
24,99 €/Kilo
Côte*** maturée charolaise
Origine France

Côte*** maturée charolaise

la pièce de 1,1 kg environ
(2)
47,18 €
38,99 €/Kilo
Côte*** Salers
Origine France

Côte*** Salers

la pièce de 1,1 kg environ
(1)
72,48 €
59,90 €/Kilo
Côte*** Simmental

Côte*** Simmental

la pièce de 1,1 kg environ
84,58 €
69,90 €/Kilo
Côte*** Black Angus

Côte*** Black Angus

la pièce de 1,1 kg environ
96,68 €
79,90 €/Kilo
Côte*** Galice

Côte*** Galice

la pièce de 1,7 kg environ
130,71 €
69,90 €/Kilo
Entrecôte*** charolaise
Origine France

Entrecôte*** charolaise

la barquette de 250 g environ
(51)
6,87 €
24,98 €/Kilo
Entrecôte*** maturée charolaise
Origine France

Entrecôte*** maturée charolaise

la pièce de 400 g environ
(18)
19,80 €
45,00 €/Kilo
Entrecôte*** Salers
Origine France

Entrecôte*** Salers

la pièce de 400 g environ
(4)
30,76 €
69,91 €/Kilo
Entrecôte*** Simmental

Entrecôte*** Simmental

la pièce de 400 g environ
(1)
35,16 €
79,91 €/Kilo
Entrecôte*** Black Angus

Entrecôte*** Black Angus

la pièce de 400 g environ
(4)
39,56 €
89,91 €/Kilo
Entrecôte*** Wagyu

Entrecôte*** Wagyu

la pièce de 400 g environ
(1)
69,96 €
159,00 €/Kilo
Entrecôte*** bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

Entrecôte*** bio

le sachet de 250 g environ
(3)
13,23 €
52,92 €/Kilo
Basse côte***

Basse côte***

la pièce de 600 g environ
9,77 €
14,80 €/Kilo
Paleron*** à braiser
Sans colorant ni arôme artificiel

Paleron*** à braiser

la pièce de 600 g environ
(17)
8,91 €
13,50 €/Kilo
Filet*** charolais
Origine France

Filet*** charolais

la barquette de 500 g environ
(18)
21,44 €
38,98 €/Kilo
2 faux-filet*** charolais
Origine France

2 faux-filet*** charolais

la barquette de 400 g environ
(38)
9,90 €
22,50 €/Kilo
Faux-filet*** maturé charolais
Origine France

Faux-filet*** maturé charolais

la pièce de 400 g environ
(5)
18,48 €
42,00 €/Kilo
Faux-filet*** bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

Faux-filet*** bio

le sachet de 200 g environ
(5)
9,71 €
48,55 €/Kilo
2 hampes** charolais
Origine France

2 hampes** charolais

la barquette de 320 g environ
(43)
7,04 €
20,00 €/Kilo
2 steaks** charolais
Origine France

2 steaks** charolais

la barquette de 300 g environ
(24)
7,26 €
22,00 €/Kilo
2 steaks bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

2 steaks bio

le sachet de 260 g environ
(3)
11,61 €
44,65 €/Kilo
2 bavettes d'aloyau*** Angus

2 bavettes d'aloyau*** Angus

la barquette de 320 g environ
(21)
9,68 €
27,50 €/Kilo
Bavette d'aloyau*** bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

Bavette d'aloyau*** bio

le sachet de 160 g environ
(5)
11,33 €
70,81 €/Kilo
2 pavés de rumsteck*** charolais
Origine France

2 pavés de rumsteck*** charolais

la barquette de 400 g environ
(15)
12,10 €
27,50 €/Kilo
2 onglets*** Angus

2 onglets*** Angus

la barquette de 400 g environ
(8)
13,20 €
30,00 €/Kilo
2 tournedos*** charolais

2 tournedos*** charolais

la pièce de 360 g environ
(29)
15,84 €
40,00 €/Kilo
2 Picanha d'Angus
Origine France

2 Picanha d'Angus

la barquette de 2 x 300 g environ
(2)
23,03 €
34,89 €/Kilo
2 Palet mexicain

2 Palet mexicain

le sachet de 280 g environ
(5)
5,08 €
16,49 €/Kilo
2 pavés de boeuf marinés au poivre

2 pavés de boeuf marinés au poivre

le sachet de 300 g environ
(4)
9,24 €
28,00 €/Kilo
Emincé de boeuf à la provençale

Emincé de boeuf à la provençale

la barquette de 400 g environ
(4)
8,80 €
20,00 €/Kilo
4 os à moelle
Origine France

4 os à moelle

le sachet de 360 g environ
(23)
3,47 €
9,64 €/Kilo
Jarret*** de bœuf charolais avec os
Origine France

Jarret*** de bœuf charolais avec os

la barquette de 600 g environ
(51)
7,79 €
11,80 €/Kilo
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Si vous aimez la viande rouge, découvrez dans notre rayon viande de bœuf des morceaux parfaits pour composer des repas succulents pour toute la famille. Nous proposons plusieurs pièces de viande bovine charolaise : des parties les plus tendres aux plus fermes. Gage de qualité supérieure, nos viandes sont issues d’animaux élevés dans des fermes françaises. Nous avons même de la viande de bœufs élevés en plein air et ayant bénéficié d’une nourriture 100 % végétale.
Le faux-filet constitue la partie la plus noble du bœuf de race charolaise. Il est très apprécié pour sa texture tendre avec un peu de gras qui lui donne son goût si savoureux. Vous pouvez très bien l’intégrer dans vos différentes recettes, le poêler ou le griller. Pour vos paupiettes et grillades, nous proposons des hampes de bœuf, idéales si vous aimez les viandes de bœuf à la texture ferme. Et pour vos recettes typiques de bœuf bourguignon, trouvez sur Place du Marché des tranches de bourguignon charolais délicieuses et fondantes après une longue cuisson.
Vous cherchez le meilleur morceau pour apprécier toutes les qualités bouchères du bœuf charolais ? Optez pour l’onglet que vous pouvez cuisiner de toutes les façons possibles. Nos onglets de bœuf sont découpés à la main afin d’obtenir le meilleur de chaque viande. Commandez également sur notre site du jarret de bœuf charolais avec os, des palerons marinés à la provençale, des morceaux pour pot-au-feu…