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Civet de sanglier

Civet de sanglier

la barquette de 1 kg environ
(3)
25,29 €
22,99 €/Kilo
Cuissot de cerf

Cuissot de cerf

la barquette de 800 g environ
(1)
31,67 €
35,99 €/Kilo
Rôti*** de bœuf charolais
Origine France

Rôti*** de bœuf charolais

la barquette de 700 g environ
(35)
15,39 €
19,99 €/Kilo
Entrecôte*** charolaise
Origine France

Entrecôte*** charolaise

la barquette de 250 g environ
(51)
6,87 €
24,98 €/Kilo
Entrecôte*** bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

Entrecôte*** bio

le sachet de 250 g environ
(3)
13,23 €
52,92 €/Kilo
Entrecôte*** maturée charolaise
Origine France

Entrecôte*** maturée charolaise

la pièce de 400 g environ
(18)
19,80 €
45,00 €/Kilo
Entrecôte*** Salers
Origine France

Entrecôte*** Salers

la pièce de 400 g environ
(4)
30,76 €
69,91 €/Kilo
Entrecôte*** Simmental

Entrecôte*** Simmental

la pièce de 400 g environ
(1)
35,16 €
79,91 €/Kilo
Entrecôte*** Black Angus

Entrecôte*** Black Angus

la pièce de 400 g environ
(4)
39,56 €
89,91 €/Kilo
Entrecôte*** Wagyu

Entrecôte*** Wagyu

la pièce de 400 g environ
(1)
69,96 €
159,00 €/Kilo
Pot au feu** avec os bœuf charolais
Origine France

Pot au feu** avec os bœuf charolais

la barquette de 500 g environ
(57)
5,94 €
10,80 €/Kilo
Bœuf bourguignon** charolais
Origine France

Bœuf bourguignon** charolais

la barquette de 500 g environ
(60)
5,94 €
10,80 €/Kilo
2 tournedos*** charolais

2 tournedos*** charolais

la pièce de 360 g environ
(29)
15,84 €
40,00 €/Kilo
Faux-filet*** bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

Faux-filet*** bio

le sachet de 200 g environ
(5)
9,71 €
48,55 €/Kilo
2 faux-filet*** charolais
Origine France

2 faux-filet*** charolais

la barquette de 400 g environ
(38)
9,90 €
22,50 €/Kilo
Faux-filet*** maturé charolais
Origine France

Faux-filet*** maturé charolais

la pièce de 400 g environ
(5)
18,48 €
42,00 €/Kilo
2 pavés de boeuf marinés au poivre

2 pavés de boeuf marinés au poivre

le sachet de 300 g environ
(4)
9,24 €
28,00 €/Kilo
2 pavés de rumsteck*** charolais
Origine France

2 pavés de rumsteck*** charolais

la barquette de 400 g environ
(15)
12,10 €
27,50 €/Kilo
Jarret*** de bœuf charolais avec os
Origine France

Jarret*** de bœuf charolais avec os

la barquette de 600 g environ
(50)
7,79 €
11,80 €/Kilo
Filet*** charolais
Origine France

Filet*** charolais

la barquette de 500 g environ
(18)
21,44 €
38,98 €/Kilo
2 hampes** charolais
Origine France

2 hampes** charolais

la barquette de 320 g environ
(42)
7,04 €
20,00 €/Kilo
2 steaks** charolais
Origine France

2 steaks** charolais

la barquette de 300 g environ
(24)
7,26 €
22,00 €/Kilo
2 steaks bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

2 steaks bio

le sachet de 260 g environ
(3)
11,61 €
44,65 €/Kilo
2 bavettes d'aloyau*** Angus

2 bavettes d'aloyau*** Angus

la barquette de 320 g environ
(20)
9,68 €
27,50 €/Kilo
Bavette d'aloyau*** bio
Origine France
AB (Agriculture Biologique)
BIO (Agriculture Biologique Europe)

Bavette d'aloyau*** bio

le sachet de 160 g environ
(5)
11,33 €
70,81 €/Kilo
2 onglets*** Angus

2 onglets*** Angus

la barquette de 400 g environ
(8)
13,20 €
30,00 €/Kilo
Pièce à fondue charolaise
Origine France

Pièce à fondue charolaise

la barquette de 400 g environ
(20)
9,68 €
22,00 €/Kilo
Paleron*** à braiser
Sans colorant ni arôme artificiel

Paleron*** à braiser

la pièce de 600 g environ
(17)
8,91 €
13,50 €/Kilo
4 os à moelle
Origine France

4 os à moelle

le sachet de 360 g environ
(21)
3,47 €
9,64 €/Kilo
10 tranches fines de bœuf charolais
Origine France

10 tranches fines de bœuf charolais

la barquette de 300 g environ
(15)
7,59 €
23,00 €/Kilo
Côte*** maturée charolaise
Origine France

Côte*** maturée charolaise

la pièce de 1,1 kg environ
(2)
47,18 €
38,99 €/Kilo
Côte*** Salers
Origine France

Côte*** Salers

la pièce de 1,1 kg environ
(1)
72,48 €
59,90 €/Kilo
Côte*** Simmental

Côte*** Simmental

la pièce de 1,1 kg environ
84,58 €
69,90 €/Kilo
Côte*** Black Angus

Côte*** Black Angus

la pièce de 1,1 kg environ
96,68 €
79,90 €/Kilo
Rognon de boeuf
Sans colorant ni arôme artificiel

Rognon de boeuf

la barquette de 300 g environ
(6)
2,31 €
7,00 €/Kilo
Côte*** charolaise
Origine France

Côte*** charolaise

la barquette de 1 kg environ
(5)
27,49 €
24,99 €/Kilo
Côte*** Galice

Côte*** Galice

la pièce de 1,7 kg environ
130,71 €
69,90 €/Kilo
Basse côte***

Basse côte***

la pièce de 600 g environ
9,77 €
14,80 €/Kilo
La viande est un grand classique de la cuisine française. Elle entre dans la composition de plusieurs préparations culinaires, non seulement des recettes gastronomiques, mais aussi des plats quotidiens. Veau, agneau, volaille… la viande ne finit pas de nous régaler. Dans ce rayon, Place du Marché vous propose un large choix de produits rigoureusement sélectionnés. Cette liste comporte des pièces de viande fraîche en tout genre vous permettant de trouver celle qui vous convient : viande de boeuf, de porc, veau...
Parmi notre large sélection, vous trouverez des steaks, des pavés de boeuf, des échines, des travers, mais aussi des longes de porc sans os, des paupiettes de veau ou encore des émincés de bœuf. Nous avons également des pièces de boucher pour les occasions spéciales, notamment du rumsteck, du filet, des côtes et de l’entrecôte. Entre nos brochettes, nos saucisses et nos chipolatas, vous avez l’embarras du choix pour parfaire vos grillades.
Dans ce rayon, vous découvrirez également des viandes déjà préparées. Marinées ou cuisinées, elles vous permettent de concocter un délicieux repas express pour épater vos invités ou vos proches. Vous avez le choix entre paleron et poitrine provençale, rôti de porc farci aux herbes fines et émincé de veau au thym citron. Toujours soucieux de vous satisfaire, nous mettons à votre disposition des produits de grande qualité. En effet, certaines de nos viandes fraîches bénéficient d’un label témoignant de leur qualité : Origine France, Viande de Veau Français, Viande Bovine Française.