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Sauces pour viandes de fêtes

Accueil Un Noël de chef Viandes et volailles
Sauces et assaisonnements viandes et volailles
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Beurre de baratte fleur de sel

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la plaquette de 100 g
(1)
4,59 €
45,90 €/Kilo
-15%
Beurre de baratte doux

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la plaquette de 200 g
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3,68 €
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Beurre de baratte demi-sel

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la plaquette de 200 g
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3,86 €
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3,99 €
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4,49 €
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le sachet de 200 g
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Vous êtes sur le point d’avoir choisi quelle viande est-ce que vous alliez préparer à vos invités en vue du réveillon de Noël ? Mais vous n’êtes pas certain de l’assaisonnement ?

Pas de panique, nous avons pensé à tout ! Nos beurres doux, demi-sel ou aromatisés à la persillade et au piment d’Espelette vous permettrons de faire revenir vos tournedos, pavés de cerf et d’autruche à la perfection !

Notre vin rouge de cuisson sera aussi un très bon allié si vous prévoyez de longues marinades de gibier, ou si vous désirez simplement vous lancer dans la réalisation d'une sauce au vin et petits légumes.

Nous vous proposons enfin différentes sauces en pot et surgelées qui offrent l’intérêt d’être portionnable en fonction du nombre de convives. Vous pourrez ainsi accompagner simplement vos viandes avec une sauce crémeuse à la truffe ou aux morilles, où napper vos volailles de Noël avec une sauce au poivre vert, au foie gras, ou encore avec une onctueuse sauce à la truffe surgelée pour le plus grand plaisir de vos invités.