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Roquefort AOP - 200 g environ

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AOP (Appellation d'origine protégée)
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Description du produit

Le Roquefort Carles de la Maison Cellerier, AOP depuis 1925, est fabriqué à partir de lait cru de brebis. On garde en mémoire que c'est un berger qui abandonna son troupeau de brebis et son repas de pain et de caillé dans les caves pour suivre sa belle. À son retour, la moisissure avait recouvert le pain et métamorphosé le caillé en un fromage bleuté. Le roquefort est né. Vous pouvez déguster ce Roquefort Carles AOP de la Maison Cellerier avec un Loupiac, un Monbazillac ou un Sauterne.

* Ce produit peut varier légèrement en taille et en poids. Cet article est vendu au poids, le prix indiqué ici est un prix moyen estimatif. Votre facture tient compte du poids réellement constaté lors de la préparation de commande. Le montant global de la facturation peut varier légèrement.
Ref : 45061
AOP (Appellation d'origine protégée)
AOP (Appellation d'origine protégée)

Ingrédients et compositions

 

Roquefort Carles AOP.
Ingrédients : lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, Penicillium roqueforti.
Origine du lait : FRANCE.



Valeurs nutrionnelles

 

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 1572.00 KJ soit 379.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 32.00 Dont acides gras saturés : 20.00 g
Glucides (en g) : 1.80 Dont sucres : 0.00 g
Proteines (en g) : 21.00
Sel (en g) : 1.60

 


Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.

Avis clients

4.2/5 (5)
Avis validés par Trusted Shops.
Note calculée à partir de 5 avis collectés
depuis le 29/10/2017
Avis vérifié
Alain G.
Posté le 16/02/2021
Produit cher, mais réellement excellent !
Avis vérifié
Anonymous
Posté le 31/01/2021
je me suis régalé avec ce roquefort
Avis vérifié
Anonymous
Posté le 21/01/2021
bon roquefort.crémeux bon gout
Avis vérifié
Anonymous
Posté le 09/01/2021
Bonjour,très bon en goût, mais il s'effrite beaucoup à la coupe,donc non présentable aux invites
Avis vérifié
Henri C.
Posté le 01/01/2021
Très satisfait excellents produits

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