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Mozzarella di Bufala Campana DOP - 125 g

Mozzarella di Bufala Campana DOP - 125 g

la pièce de 125 g
4.32/5 (31)
AOP (Appellation d'origine protégée)
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Mozzarella di Bufala Campana DOP - 125 g à 2,15 €
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Description du produit

Découvrez la Mozzarella di Bufala Campana de la maison Cellerier, fromage italien originaire de la région de Campagnie (au sud de Rome) au lait pasteurisé de bufflonne. Il s'agit d'un fromage à pâte filée blanche, très souple. Sa texture crémeuse et onctueuse, son nom vient de Mozzatura qui est le processus de séparation du caillé en petites boules. Nous vous conseillons de le déguster avec un vin blanc de Bourgogne type Chablis AOC Château de Loché ou un Saint-Véran.

A conserver au réfrigérateur, dans le bac à légumes, température entre 4 et 6 °. Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, le sortir du réfrigérateur au début du repas pour le déguster à température ambiante.

Ref : 45399
AOP (Appellation d'origine protégée)AOP (Appellation d'origine protégée)

Ingrédients et compositions

Mozzarella di Buffala Campana, Denominazione d'Origine Protetta (DOP).

Fromage frais à pâte filée au lait de bufflone, en saumure.


Ingrédients : LAIT pasteurisé de bufflone, SERUM d'ensemencement naturel, présure animale, sel.

Eliminer la saumure avant consommation.


52% MG sur Extrait Sec – 22 % MG sur Produit Fini



Valeurs nutritionnelles


Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 1062.00 KJ soit 256.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 22.00 Dont acides gras saturés : 16.00 g
Glucides (en g) : 0.60 Dont sucres : 0.60 g
Fibres alimentaires (en g) : 0.00
Proteines (en g) : 14.00
Sel (en g) : 0.39


Avis clients

4.32/5 (31)
Trusted Shop
Avis validés par Trusted Shops.
Note calculée à partir de 31 avis collectés
depuis le 19/07/2013
Avis vérifié
MARIE-JOELLE V.
Posté le 12/08/2022
Avis vérifié
CHANTAL R.
Posté le 12/08/2022
pas encore utilisée
Avis vérifié
SÉBASTIEN M.
Posté le 09/08/2022
très bonne
Avis vérifié
ARLETTE S.
Posté le 09/08/2022
Bon
Avis vérifié
BEA K.
Posté le 07/08/2022
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