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Caviar d'aubergines

4 pers.
30 min
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4 pers.
30 min
30 min

Ingrédients

Epicerie et Marché

  • 2 aubergines
  • 1 gousse d’ail
  • 1 tranche de pain de mie
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation

  1. Enfourner les aubergines pendant 30 min au four à 180 degrés.
  2. Une fois les aubergines cuites, enlever la peau de celles-ci.
  3. Dans un mixeur, hacher les aubergines, l’ail, le pain de mie, le jus de citron et l’huile d’olive.
  4. Ajouter ensuite le sel et le poivre et savourer.
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